Trazabilidad completa
a lo largo de tu operación
Toma el control de la seguridad y el cumplimiento normativo del sector alimentario
Sean cuales sean los productos de alimentos o bebidas que proceses, el seguimiento y el rastreo precisos son ahora más importantes que nunca. Sin embargo, la trazabilidad integral no es tarea fácil. Sobre todo si sigues utilizando procesos manuales o si tienes los datos fragmentados entre diferentes equipos funcionales.
Por eso necesitas un ERP especializado en alimentación y bebidas que ofrezca una única fuente de datos, lo que te permite disfrutar de una transparencia completa y de una trazabilidad a lo largo de la operación de alimentación y bebidas.
Con la funcionalidad de trazabilidad, retirada y prevención avanzada de Aptean puedes cumplir con las cambiantes regulaciones en seguridad alimentaria, superar las auditorías de trazabilidad que requieren los grandes distribuidores y garantizar la seguridad global de los alimentos que produces.
Todo esto significa que puedes optimizar tus esfuerzos de cumplimiento normativo y estar seguro de cumplir con las iniciativas de seguridad alimentaria internacionales.
Un enfoque holístico de la trazabilidad
Las características de nuestro software de trazabilidad incluyen:
Seguimiento bidireccional de ingredientes y productos.
Funcionalidad de retirada en 60 segundos.
Gestión del nivel de calidad.
Seguimiento de lotes.
Gestión de alérgenos.
Auditorías y controles de calidad.
Mantenimiento preventivo.
Trazabilidad y seguimiento de envíos.
Blockchain.
Contacta hoy mismo con uno de nuestros expertos para descubrir cómo puedes mejorar la trazabilidad en tu negocio de alimentación y bebidas.
Trazabilidad de alimentos de Aptean
Características del software
Seguimiento de lotes e inventario
Realiza un seguimiento de los productos a múltiples niveles de detalle para ver el historial, desde el momento en el que un artículo se produce o se compra hasta el momento en el que abandona sus instalaciones. Las marcas temporales automatizadas y los ID de usuario únicos garantizan que todos los pasos del proceso se registran y trazan con atención.
Comprobaciones de calidad
Establece auditorías de calidad y comprobaciones desde antes de la recepción de los materiales hasta el producto y el envío. Las comprobaciones y las auditorías personalizadas te garantizan que cumplas con los requisitos de los procesos de producción únicos de tu negocio.
Seguimiento bidireccional
Localiza la ubicación de un artículo, ingrediente o producto en tus instalaciones en cuestión de minutos. Traza rápidamente un artículo desde la entrega hasta el envío al cliente o desde el envío del cliente hasta la entrega, para obtener una vista completa de todos los movimientos del producto en tus instalaciones.
Funcionalidad de retirada
Realiza una retirada completa de un producto en menos de 60 segundos con un seguimiento bidireccional que utiliza los datos de seguimiento desde el nivel de material o artículo. Las vistas en tiempo real de todo el historial de un producto te permiten acceder a dónde, cómo y cuándo puede haberse producido el problema.
Otras capacidades de nuestro
Alimentación y bebidas
software que te encantará
Calidad
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Calidad
El desafío
Sin las herramientas necesarias para ayudarte a controlar procesos, puede parecer imposible seguir las estrictas normativas, requisitos de embalaje y normativas de seguridad alimentaria.
La solución
Establece auditorías de calidad obligatorias y registros de puntuaciones en cada fase del ciclo de producción para eliminar las incertidumbres de la coherencia, integridad y seguridad de los productos.
Más información sobre calidadAlmacenamiento e inventario
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Almacenamiento e inventario
El desafío
Los procesos de gestión de inventario y almacenamiento con errores pueden implicar pérdidas importantes. Cancelaciones, exceso de residuos... Sin las herramientas adecuadas, tus resultados empeorarán.
La solución
Entra en Aptean. Nuestras soluciones de software te ayudan a gestionar la recogida, almacenamiento, embalaje y envío para realizar un seguimiento del inventario y optimizar los procesos. En definitiva, ahorrarte dinero.
Más información sobre almacenes e inventarioInformes y análisis
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Informes y análisis
El desafío
La elaboración de informes manual basada en hojas de cálculo tiene una larga lista de inconvenientes y suele consumir mucho tiempo en búsqueda de datos en lugar de aportar información útil.
La solución
Con nuestras herramientas de análisis, podrás crear informes potentes y personalizables que te permitirán tomar decisiones más informadas y más precisas en todo tu negocio.
Más información sobre informes y análisisFabricación y producción
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Fabricación y producción
El desafío
Tu actividad de producción cuenta con muchas partes móviles, desde I+D y costes hasta planificación y procesamiento de lotes. Puede resultar difícil registrarlo todo y mantener el control.
La solución
Gracias a nuestras funcionalidades especializadas, puedes gestionarlo todo de forma rápida y sencilla. Mejora la eficiencia en todos los pasos de la producción, desde I+D y costes hasta planificación y procesamiento de lotes.
Más información sobre fabricación y producciónMantenimiento de las instalaciones
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Mantenimiento de las instalaciones
El desafío
Tiempo de inactividad. Mantenimiento inesperado. Infrautilización. Sin las actividades de monitorización adecuadas, tus activos pueden causarte infinidad de problemas.
La solución
Nuestras soluciones eliminan estas dificultades permitiendo controlar el rendimiento de los equipos, las programaciones de mantenimiento, el saneamiento y las modificaciones con facilidad.
Más información sobre el mantenimiento de las instalaciones y la OEE
Solución para
Trazabilidad
Aptean Blog
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Si estás listo para llevar tu negocio de alimentos o bebidas al siguiente nivel, nos encantaría ayudarte.
