Prêt pour un contrôle qualité de bout en bout ?

Les consommateurs, les vendeurs et les grossistes exigent davantage de transparence en matière de sécurité alimentaire, d'origine des produits, d'emballage et de qualité des ingrédients. Un logiciel spécialement conçu pour l'industrie alimentaire peut vous aider à répondre à ces attentes et à gérer la qualité de vos aliments de bout en bout.

Utiliser le logiciel Aptean dédié à la qualité alimentaire vous permet de réduire les risques liés à la production de denrées périssables en mettant en place des contrôles qualité obligatoires tout au long du processus de production, en assurant un suivi précis des dates d'expiration et en contrôlant la sortie et la livraison des marchandises en fonction de résultats de tests prédéfinis. Vous pouvez également respecter les normes de sécurité alimentaire en vous assurant que les allergènes sont identifiés et isolés des autres ingrédients.

Notre logiciel vous permet de tester, de vérifier et de mesurer des valeurs ou des composants de produits spécifiques selon les besoins de votre production alimentaire. Par exemple, les confiseurs peuvent vérifier la température, la viscosité, la formulation et d'autres indicateurs de qualité. Les fabricants de produits laitiers, quant à eux, peuvent calculer et tenir compte du taux de matière grasse, de protéines ou de solides non gras de chaque approvisionnement en lait. Enfin, les fabricants de biscuits apéritifs peuvent tout mesurer, des niveaux d'humidité aux pourcentages d'assaisonnement en passant par la température de friture de l'huile.

Ainsi, grâce à nos solutions, vous pouvez être sûr que la qualité est prise en compte tout au long de vos opérations, quels que soient vos produits alimentaires.

La gamme de solutions Aptean spécialement conçues pour le secteur des aliments et boissons vous offre toutes les fonctionnalités nécessaires pour relever les défis propres à ce secteur :

• fonctionnalités de conformité SQF, BRCI, FSMA, GFSI et HACCP ;

• fiches de score de qualité ;

• audits et contrôles qualité, de la réception préalable à l'expédition ;

• conformité des entrées en stock lors de la réception préalable ;

• suivi et gestion des rappels ;

• comparaisons de qualité et d'emballage par rapport aux lots d'articles ;

• sortie des marchandises sur la base d'audits ;

• audits basés sur une date ;

• gestion de l'étiquetage et de l'emballage ;

• gestion des non-conformités ;

• spécifications des produits.

Contactez nos experts dès aujourd'hui pour savoir comment améliorer la gestion de la qualité de vos aliments ou boissons.