Ein neues Buch vom Branchenexperten Jack Payne
"Jack ist ein visionärer Führer, der Marktbedürfnisse antizipiert und die technologische Entwicklung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie vorantreibt. Seine Fähigkeit, Stakeholder effektiv einzubinden, technische Konzepte zu vereinfachen und kontinuierlich innovative Lösungen zu liefern, die die Anforderungen der Branche übertreffen, ist unübertroffen. Er ist ein wahrer Führer und Veränderungsagent, der die Stimme der Stakeholder unterstützt!”
– Kelly Finch, Vizepräsidentin für Betrieb, Upstate Niagara Cooperative
„In 'Appetite for Success: Thriving with Technology in the Food and Beverage Industry', liefert Jack Payne einen Fahrplan zum Erfolg. Dieses Buch ist ein Wendepunkt für alle, die die Kraft der Technologie nutzen möchten, um in einem sich schnell entwickelnden Markt die Nase vorn zu haben.“
– TVN Reddy, Chief Executive Officer, Aptean
„Jack Payne ist im oberen Bereich des oberen Bereichs angesiedelt und zeigt stets ein Verständnis für die großen Themen in der Lebensmittelindustrie, indem er unserem Publikum zeigt, wie Automatisierung ihnen im Allgemeinen einen Geschäftsvorteil verschaffen kann.“
– Dave Fusaro, Chefredakteur, Food Processing
Der Leitfaden zur Nutzung von Technologie
Von den ersten Forderungen nach verbesserter Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit bis hin zur Bewältigung der komplexen Netzwerke moderner Lieferketten hat Jack alles aus erster Hand erlebt und wertvolle Lektionen gelernt, die er gerne mit anderen teilen möchte.
Unter Nutzung der Expertise, die er in vier Jahrzehnten in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie erworben hat, beschreibt Payne die besten Praktiken für die digitale Transformation, einschließlich der Schritte, die unternommen werden müssen, um Ihr Unternehmen für zukünftigen Erfolg aufzustellen, sowie einige Tipps und Tricks, die nur ein Branchenveteran bieten kann.
Appetite for Success: Thriving with Technology in the Food and Beverage Industry behandelt alle wesentlichen Hürden, die ein wachsendes Unternehmen überwinden muss, und wie speziell entwickelte Software als Lösung dienen kann.
Über den Autor
Seit über 30 Jahren widmet sich Jack Payne seiner Karriere, um Unternehmen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in den Bereichen Verarbeitung, Herstellung und Vertrieb zu beraten. Er hat Unternehmen konsequent dabei geholfen, ihre Betriebseffizienz zu steigern, Prozesse an bewährte Branchenpraktiken anzupassen und Kosten zu senken, während die Lebensmittelsicherheit und -qualität gewahrt bleiben.
Jacks Fachwissen erstreckt sich über eine Vielzahl von Unternehmensgrößen und -typen, von Start-ups und familiengeführten Betrieben bis hin zu mittelständischen Unternehmen und globalen Marktführern; sowie über diverse Produktkategorien, einschließlich Molkereiprodukte, Backwaren, Obst und Getränke. Weltweit hat Jack beobachtet, dass alle Lebensmittel- und Getränkeunternehmen das gemeinsame Ziel verfolgen, Produktivität und Rentabilität zu steigern und gleichzeitig ein außergewöhnliches Kundenerlebnis zu bieten.
Bevor er sich auf die Lebensmittel- und Getränkeindustrie konzentrierte, verbrachte Jack 15 Jahre in verschiedenen Positionen im Bereich Fertigungsmanagement, industrielle Ingenieurwissenschaften und Lieferkettenmanagement. Diese frühe Erfahrung legte den Grundstein für seine fortlaufende Arbeit im Lebensmittel- und Getränkesektor, wo er weiterhin seine Expertise in Unternehmenslösungen nutzt, um Innovationen in der Branche voranzutreiben.
Jack spricht weiterhin ausführlich über eine Vielzahl von Themen im Bereich Lebensmittel und Getränke und bleibt eine angesehene Branchenressource für bewährte Praktiken und den Einsatz von Technologie. Sein ultimatives Karriereziel ist die Verwirklichung eines umfassenden, durchgängigen Rückverfolgbarkeitsnetzwerks, das eine bidirektionale Nachverfolgung vom Bauernhof bis zum Tisch ermöglicht.
