Hoe een ERP voor specerijproducenten uw bedrijf helpt te slagen in 3 cruciale operationele gebieden

Op zijn zachtst gezegd is de specerijenindustrie hot. De vraag steeg aan het begin van de pandemie toen consumenten meer maaltijden thuis gingen bereiden, en dat patroon houdt aan in het "nieuwe normale" tijdperk. Ondertussen hebben de gezondheidsvoordelen van bepaalde ingrediënten - waaronder gember en kurkuma - hun aantrekkingskracht vergroot, en andere exotische smaken uit de hele wereld stijgen in populariteit.

Al deze trends zorgen ervoor dat de gecombineerde specerijen- en kruidenmarkt naar verwachting zal stijgen tot een waarde van $57,7 miljard in 2030, met een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van 5,6% tijdens de prognoseperiode. Dat biedt grote kansen voor een kruidenproductiebedrijf, maar om in zo'n dynamische omgeving concurrerend te blijven, moet u een aantal belangrijke uitdagingen overwinnen en uw technologie optimaliseren.

Zodat u beter voorbereid bent om uw organisatie naar succes te leiden in deze veelbelovende toekomst, laten we drie operationele gebieden verkennen die van bijzonder belang zijn in de specerijensector en een opsomming geven van de kenmerken van branchespecifieke enterprise resource planning (ERP)-oplossingen die u helpen deze aan te pakken. Wij zullen ook aantonen waarom Aptean bovenaan uw lijst moet staan wanneer u op zoek bent naar uw ERP voor specerijenproductie.

1. Traceerbaarheid

Traceerbaarheid blijft een onderwerp van discussie in de voedingsmiddelen- en drankenwereld, met de toenemende regelgeving en merktransparantie een absolute must om te voldoen aan de verwachtingen van de hedendaagse slimme consument. Dit is des te belangrijker in de specerijenindustrie, waar het vermogen om uw grondstoffen en eindproducten in twee richtingen te traceren noodzakelijk is, om aan te tonen dat de handhavingsinstanties de regels naleven en dat de eindklanten verantwoordelijk zijn.

Traceerbaarheidsfuncties van ERP voor de productie van specerijen

De tools voor het beheer van partijen en subpartijen van speciaal voor voedingsmiddelen ontwikkelde ERP-software, zoals Aptean Food & Beverage ERP, helpen u een volledig beeld te geven van de bewegingen van uw goederen in, door en uit uw vestigingen. Met de functies voor profieldefinitie kunt u partijnummers genereren op basis van verschillende elementen en cruciale details vastleggen, zoals land van herkomst en productiedatum.

De functies License Plating en Serial Shipping Container Code (SSCC) gaan nog een stap verder, zodat u deze standaardformaten voor ingrediënt- en productidentificatie naadloos kunt toepassen bij uw inspanningen op het gebied van traceerbaarheid. Aangezien specerijen en kruiden vaak het goedkoopst in bulk kunnen worden gekocht, helpt het om grote hoeveelheden te kunnen beheren volgens de methode die voor de situatie het meest zinvol is.

Tot slot kunt u met beheer voor compliancedocumenten alle noodzakelijke wettelijke en financiële documenten bijhouden en opslaan, met de flexibiliteit om ze te specificeren per leverancier, per artikel of per artikelgroep. U kunt ook de status van hangende goedkeuringen controleren en relevante documenten aan specifieke bestellingen koppelen, zodat u er zeker van kunt zijn dat alles is geregeld.

2. Supply Chain Management

Specerijenfabrikanten werken vaak met een grote verscheidenheid aan leveranciers uit de hele wereld, wat ertoe kan leiden dat toeleveringsketens complex zijn. Dat is een potentiële complicatie die u ten koste van alles wilt vermijden, vooral omdat de vraag opnieuw zou kunnen pieken en u er dus voor moet zorgen dat uw aanbod is afgestemd op de vraag van de markt.

Supply Chain Management-functies van ERP voor de productie van specerijen

ERP-oplossingen die een artikelcatalogus voor leveranciers bieden als ingebouwd onderdeel van het systeem, maken het beheer van de eerste fasen van uw supply chain veel gemakkelijker doordat alle belangrijke gegevens over uw leveranciers worden bijgehouden en het aanmaken van betrouwbaar nauwkeurige bestellingen wordt vergemakkelijkt. Aptean Food & Beverage ERP stroomlijnt het proces en biedt een snelle functionaliteit voor het invoeren van bestellingen en de implementatie van automatische terugkerende bestellingen.

Aan de andere kant kan de klantenartikelcatalogus van een ERP het voor uw verkopers gemakkelijker maken om inkomende orders te beheren en helpt deze ervoor te zorgen dat u over de voorraad beschikt om aan de verzoeken van uw klanten te voldoen. Onze eigen oplossing heeft als extra voordeel dat e-mailorders automatisch worden verwerkt - bijgevoegde Excel-spreadsheets worden in het systeem snel omgezet in verkooporders.

Dan zijn er nog de functies voor productieplanning van ERP-software voor kruidenproductie, die uw vermogen verbeteren om uw aanbod nauwkeurig af te stemmen op de vraag. Met deze hulpmiddelen kunt u profiteren van verdienmogelijkheden zonder dat u met overtollige voorraden komt te zitten die verloren gaan, en verkooporderregels kunnen gemakkelijk worden vergeleken met de beschikbare voorraad om te bevestigen dat u de materialen hebt die u nodig hebt.

3. Voedselveiligheid en kwaliteit

Consumenten zijn tegenwoordig kritischer als het gaat om productkwaliteit en veiligheid , en de reputatie van uw merk hangt voor een groot deel af van deze twee belangrijke fronten. Uitstekende hygiëne en strikte naleving van aanvaardbare normen zullen uw resultaten op deze gebieden zeker verbeteren, maar door de grote gecombineerde partijen en poedervormige materialen die in het specerijensegment gebruikelijk zijn, is het verstandig aanvullende maatregelen te nemen.

Voedselveiligheid en kwaliteitskenmerken van ERP voor de productie van specerijen

Door gebruik te maken van de productspecificatiefunctionaliteiten, kunt u alle ingrediënten met allergenen of andere veiligheidsproblemen in de interface markeren om het risico op fouten tot een minimum te beperken en ervoor te zorgen dat alle noodzakelijke declaraties worden gedaan. Dat maakt het veel gemakkelijker om uw activiteiten volledig in overeenstemming te houden met de voorschriften, terwijl u ook het bewustzijn van consumenten met gezondheidsgevoeligheden bevordert.

De inspectiestatus functionaliteit van specerijen ERP kan u meer vertrouwen geven dat alle kritieke kwaliteitscontroles worden uitgevoerd, aangezien u de stroom van partijen kunt controleren op basis van uw vooraf gedefinieerde criteria. De automatische waarschuwingen die Aptean's food ERP inzet in geval van een afwijking kunnen nuttig zijn voor het identificeren en aanpakken van problemen voordat het grotere problemen worden.

Bovendien bieden de speciale kwaliteitscontrolefuncties van ERP-systemen nog meer zekerheid dat er nooit iets ondermaats uw faciliteiten binnenkomt of verlaat, met de mogelijkheid om kwaliteitstriggers in te stellen voor zowel uitgaande als inkomende orders. Onze oplossing beschikt ook over volledige mobiele tabletfunctionaliteit, zodat uw werknemers belangrijke kwaliteitsgegevens vanaf de productievloer kunnen bijwerken en zelfs foto's en documenten kunnen bijvoegen voor archiveringsdoeleinden.

Wat de oplossingen van Aptean onderscheidt

Op dit punt hebt u waarschijnlijk een beter begrip van hoe een ERP voor specerijenproductie uw bedrijf kan dienen en betere resultaten kan opleveren, maar misschien hebt u nog enkele vragen over welke oplossing het beste is voor uw bedrijf. We hebben hierboven al gewezen op enkele sterke punten van Aptean Food & Beverage ERP, maar er is nog veel meer dat het totaalpakket en de ervaring met zich meebrengt.

Ten eerste is er de collectieve decennialange expertise die onze teams inbrengen en het beste praktijkadvies dat onze professionals graag aan onze klanten geven. Wij streven ernaar niet alleen op te treden als leverancier maar als partner voor elk bedrijf dat ons vertrouwt voor zijn technologische behoeften, en dat strekt zich uit tot hulp bij het implementatieproces, waarbij wij samen met uw personeel een stappenplan voor de implementatie opstellen.

Wij bieden ook flexibele cloud implementaties op het Software as a Service (SaaS) model, dat uw organisatie volledige schaalbaarheid, betere gegevensbescherming, verbeterde systeembetrouwbaarheid via consistente monitoring en toegang op afstand voor medewerkers onderweg kan bieden. Bovendien bestaat Aptean Food & Beverage ERP uit unieke industriespecifieke technologie op het Microsoft Dynamics 365 Business Central-platform, waardoor het intuïtief en gemakkelijk te leren is.

Als u klaar bent voor meer informatie over Aptean Food & Beverage ERP en het ERP-systeem voor specerijenproductie, neem dan gerust contact met ons op. U kunt ook een gepersonaliseerde demo aanvragen wanneer het u uitkomt.