Hoe doelgerichte software voor voeding en dranken het werken met contractfabrikanten vergemakkelijkt

"Flexibiliteit is de sleutel tot stabiliteit."

Dit citaat, toegeschreven aan basketbalicoon John Wooden, geldt voor individuen, maar is bijzonder relevant voor bedrijven in dit "nieuwe normale" tijdperk dat is aangebroken na de pandemie. Verstoringen van de toeleveringsketen, personeelstekorten, stijgende kosten en geopolitieke verschuivingen vereisen allemaal dat moderne commerciële operaties op hun spreekwoordelijke tenen blijven lopen om in deze dynamische omgeving te navigeren.

Een van de beste methoden die voedings- en drankbedrijven gebruiken om het extra aanpassingsvermogen te ontsluiten dat zij nodig hebben, is via contract manufacturing. Deze praktijk, ook bekend als outsourcing, wordt mettertijd steeds populairder, wat logisch is aangezien organisaties zich zo kunnen concentreren op hun sterke punten en hun belangrijkste onderscheidende kenmerken kunnen aanscherpen, terwijl zij voor de productie van de eindproducten vertrouwen op een externe partner.

Ter illustratie: de contractproductie is de afgelopen vijf jaar gegroeid met een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van 11,9%, wat twee tot vier keer sneller is dan de industrieën die ze ondersteunt. Bovendien blijkt uit een enquête van adviesbureau Grant Thornton onder levensmiddelen- en drankenbedrijven dat bijna twee derde ten minste een deel van de productie uitbesteedt.

Dat wil natuurlijk niet zeggen dat werken met contractfabrikanten eenvoudig is en in elke situatie de juiste keuze. Zoals aangegeven in de whitepaper IDC Global Food and Beverage Industry Trends in opdracht van Aptean, hebben voedings- en drankbedrijven verschillende gemeenschappelijke bedenkingen bij het overwegen van de strategie, met als belangrijkste twee: minder controle over productkwaliteit en traceerbaarheid .

Welke stappen moet een organisatie als de uwe nemen om de kans op succes met het contractproductiemodel te vergroten? Een robuuste suite van speciaal gebouwde software is het antwoord, en er zijn vier belangrijke manieren waarop het ecosysteem van Aptean-oplossingen uw inspanningen voor het benutten van outsourcingkansen kan optimaliseren.

1. Capaciteit opschalen met behoud van kwaliteit

Een van de grootste voordelen van het gebruik van contractfabrikanten is de mogelijkheid om het productievolume snel op te voeren of terug te brengen als de vraag van de consument fluctueert, zonder dat er extra fysieke ruimte nodig is. Tegelijkertijd is het echter logisch dat voedings- en drankbedrijven zich afvragen of de producten die worden geproduceerd door uitbestede bedrijven wel voldoen aan de kwaliteitsnormen waarop hun merkreputatie rust.

Aptean Food & Beverage ERP kan uw organisatie helpen deze uitdaging te overwinnen door steekproefsgewijze controles op producten die door contractanten worden vervaardigd, mogelijk te maken aan de hand van vooraf gedefinieerde kwaliteitstriggers. De software kan ook gegevens van alle controles verzamelen - inclusief bijgevoegde foto's en documenten - om contractfabrikanten aansprakelijk te stellen.

Ondertussen biedt de speciale module Productieplanning inzicht in de werk- en machinecentrumcapaciteit en de grondstofvoorraad, om ervoor te zorgen dat uw aanbod voldoet aan de marktvraag. De integratie van Aptean Business Intelligence biedt ook tracking voor winstgevendheidgerelateerde key performance indicators (KPI's), zodat u de lijnen met de beste marges kunt flexibiliseren.

2. Betere ontwikkeling van nieuwe producten

Door productieactiviteiten buiten uw faciliteiten te verplaatsen en uw werknemers vrij te maken om zich op andere kritieke taken te concentreren, kunt u de resultaten op een aantal operationele gebieden verbeteren. U hebt echter de juiste systemen nodig om de voordelen van deze aanpak te maximaliseren, en dat is waar ons aanbod van pas kan komen.

Focussen op nieuwe productontwikkeling houdt uw merk fris en spannend, en Aptean Product Lifecycle Management (PLM) Lascom Edition helpt u daarbij door de creatie en iteratie van op formules gebaseerde producten te stroomlijnen. Het systeem maakt ook samenwerking met externe partners mogelijk via het geïntegreerde leveranciersportaal.

Bovendien fungeert de productspecificatiemodule van Aptean Food & Beverage ERP als "single source of truth" voor relevante artikelgegevens en kan deze automatisch ingrediënten- en voedingswaarden berekenen op basis van uw stuklijsten. Dat betekent dat uw werknemers minder belast worden met vervelende en foutgevoelige taken en in plaats daarvan hun unieke vaardigheden kunnen gebruiken om te innoveren en nieuwe ideeën te verkennen.

3. Verbeteren van verkoop en distributie

Aan de verkoop- en marketingkant kunt u meer halen uit de extra tijd die uw personeel aan deze inspanningen kan besteden met het Call Plan van Aptean Food & Beverage ERP, en met de module Customer Item Catalogue van diezelfde oplossing, die een lijst van te contacteren klanten bevat. Aptean Pay maakt het voor klanten gemakkelijker om betalingen te verrichten, terwijl Aptean Customer Relationship Management (CRM) uw verkoopteam helpt bij het beheren van klantinteracties.

Bovendien kunt u betrouwbaarder op tijd en volledig leveren door uw middelen te richten op distributie wanneer u contractfabrikanten inschakelt voor uw productie. De transportmodule van Aptean Food & Beverage ERP maakt dit gemakkelijker door automatisch de verwachte behoefte aan vloeroppervlakte te berekenen tegenover de werkelijke behoefte wanneer afgewerkte goederen klaar zijn om te worden ontvangen of opgeborgen voor verzending.

Tot slot kunt u dankzij een integratie met Aptean Routing & Scheduling Paragon Edition ook effectief zendingen naar klanten plannen, inplannen en volgen en aangepaste regels implementeren voor temperatuurgevoelige goederen zoals diepvriesproducten. Dit helpt uw klanten tevreden te houden, waardoor zij terugkerende kopers worden en consistente bronnen van zaken die zelfs in onzekere tijden voor stabiliteit zorgen.

4. Samenwerkingsverbanden en leveringsketens effectief beheren

Werken met contractfabrikanten vereist dat u op de hoogte blijft van alle partners in de toeleveringsketen om onwelkome verrassingen te voorkomen, want telkens wanneer de productie elders plaatsvindt, hebt u minder zicht. Aptean Food & Beverage ERP verzacht dit probleem door u in staat te stellen uitbestede activiteiten binnen uw interface te verwerken met behulp van werkcentra die aan specifieke leveranciers zijn toegewezen.

Met de functionaliteit van ons werkblad voor onderaanneming kunt u ook productieorders vinden en indienen bij contractfabrikanten wanneer de grondstoffen klaar zijn. U kunt er ook voor zorgen dat u het meeste uit uw partnerschappen haalt door de kosten van uitbestede activiteiten te meten in productietijd of een vast bedrag per eenheid, terwijl Aptean Business Intelligence simulaties kan modelleren en de output van contractfabrikanten kan projecteren op 500 KPI's, waarvan er meer dan 300 specifiek zijn voor voedingsmiddelen en dranken.

Andere aanvullende systemen kunnen de transparantie nog verder verbeteren en duidelijke en consistente communicatie vergemakkelijken. Zo kan Aptean Electronic Data Interchange (EDI) bestellingen, verzendingsberichten en facturen automatisch verwerken, terwijl Aptean Advanced Workflow veelvoorkomende bedrijfsprocessen automatiseert en verplichte vervolgstappen activeert.

Aptean: Wij steunen u

Als u effectief gebruik maakt van contractproductie, kan dit tal van mogelijkheden bieden voor uw levensmiddelen- en drankenbedrijf, zoals een groter volume en een hogere verkoop, een gestroomlijnde ontwikkeling van nieuwe producten en een doeltreffender distributie en klantenbeheer. Maar zoals hierboven uiteengezet, zijn de juiste software en een goed plan nodig om de beste resultaten te behalen.

Om de digitale transformatie van uw bedrijf te starten of te versnellen en uw basis voor de toekomst te leggen, hopen wij dat u Aptean bovenaan uw lijst van leveranciers houdt. Met een oplossingsportfolio dat alle bovengenoemde systemen omvat en zich zelfs uitstrekt tot gebieden als overall equipment effectiveness (OEE) en enterprise resource management (EAM), kunnen wij u echt helpen al uw bases te dekken.

Wij hebben ook een diepgaande kennis van de levensmiddelen- en drankenindustrie en de complexe uitdagingen waarmee bedrijven als het uwe bij hun dagelijkse werkzaamheden worden geconfronteerd. Wij beschikken over tientallen jaren collectieve ervaring en uitgebreide kennis van best practices die wij graag delen met klanten, met wie wij samenwerken als strategische partners in plaats van louter als leverancier.

Bedenk ook dat Aptean Food & Beverage ERP onlangs werd erkend met de 2022 Product Leadership Award van Frost and Sullivan voor Noord-Amerikaanse ERP-software voor de voedings- en drankenindustrie, wat onze betrokkenheid bij de markt en onze toekomstgerichte mentaliteit aantoont. Onze ERP biedt ook het voordeel van unieke industriespecifieke technologie die is gebouwd op het Microsoft Dynamics 365 Business Central-platform, waardoor de interface gebruiksvriendelijk en zeer toegankelijk aanvoelt.

Tot slot bieden wij flexibele cloud implementaties van Aptean Food & Beverage ERP waarmee het systeem gemakkelijk kan worden geschaald naarmate uw bedrijf groeit, externe toegankelijkheid wordt geboden zodat uw werknemers niet aan een werkstation gebonden zijn en de planning en uitvoering van integraties wordt vergemakkelijkt. Deze opstellingen bieden ook een betere bescherming van uw gegevens met proactieve beveiligingsmaatregelen, consistente bewaking door onze Site Reliability Engineers en voortdurende back-ups voor een sneller herstel.

Wilt u meer weten over Aptean Food & Beverage ERP en hoe onze complete suite van softwareoplossingen het werken met loonproducenten kan vergemakkelijken? Neem vandaag nog contact met ons op of vraag een gepersonaliseerde demo aan wanneer het u uitkomt.