Hoe software voor foodproducenten en -distributeurs helpt de uitdagingen van vandaag aan te gaan

Of uw voedsel- en drankbedrijf nu gespecialiseerd is in de productie of distributie van producten - of beide activiteiten ontplooit - de huidige marktomstandigheden stellen u voor een aantal uitdagingen. Tussen de stijgende kosten van zakendoen en voortdurende bevoorradingstekorten tot steeds frequentere verstoringen van de toeleveringsketen, kunnen ontwikkelingen waarop u geen invloed hebt een aanzienlijke impact hebben op uw doeltreffendheid.

En daar stopt het niet bij. De consumenten van vandaag zijn veeleisender dan ooit en verwachten van de merken die ze steunen dat ze serieus werk maken van duurzaamheid terwijl ze ook artikelen produceren die aansluiten bij hun voedingsbehoeften en gezondheidsdoelstellingen. Ondertussen verhogen regelgevende instanties over de hele wereld hun eisen voor traceerbaarheid en voedselveiligheid.

Door al deze factoren samen kan het lijken alsof uw bedrijf een zware strijd voert om uw doelstellingen op het gebied van efficiëntie en winstgevendheid te halen. Het goede nieuws is dat u het niet alleen hoeft te doen. Om uw kansen op succes te maximaliseren kunt u het beste versterking inroepen door samen te werken met een leverancier van oplossingen die uw organisatie kan voorzien van de hulpmiddelen en functies die nodig zijn om door het moderne landschap te navigeren.

Als u zich afvraagt hoe een nieuw systeem de druk van externe krachten op u kan verlichten, dan leggen wij u dat graag uit. Lees verder om te leren hoe voedingssoftware voor distributeurs en fabrikanten u kan helpen de uitdagingen van de huidige marktsituatie te beperken en te overwinnen.

Software voor voedselfabrikanten

De belangrijkste oplossing voor levensmiddelenproducenten is het enterprise resource planning (ERP) systeem. Deze multifunctionele, organisatiebrede platforms fungeren als een "enige bron van waarheid" die alle werknemers van uw bedrijf op één lijn houdt en het gemakkelijker maakt om met vertrouwen en kennis van zaken beslissingen te nemen.

Als centrale, uniforme database voor alle afdelingen elimineert de speciaal gebouwde food ERP-software datasilo's, vergemakkelijkt het de samenwerking en verbetert het de zichtbaarheid van kritieke informatie voor belangrijke belanghebbenden in het volledige spectrum van rollen en functies. Een geavanceerde, branchespecifieke oplossing zoals onze eigen Aptean Food & Beverage ERP wordt ook geleverd met intelligent ontworpen functies om te helpen waar dat het belangrijkst is.

• Bidirectionele traceerbaarheid De wettelijke vereisten voor traceerbaarheid in de toeleveringsketens van levensmiddelen en dranken worden steeds strenger, vooral in de VS, waar de Proposed Rule for Food Traceability een uitgebreide lijst van ingrediënten met een hoog risico zal bevatten en de verzameling van Key Data Elements (KDE's) en Critical Tracking Events (CTE's) zal afdwingen. Het juiste ERP voor levensmiddelen en dranken bevat geavanceerde functies voor partijbeheer en de mogelijkheid om diepgaande partijprofielen te definiëren, zodat u elk product van grondstof tot eindproduct kunt volgen.

• Voedselveiligheid Nauw verbonden met het bovenstaande onderwerp is voedselveiligheid van het grootste belang gezien de gemiddelde kosten van 10 miljoen dollar van een terugroeping van een product en de mogelijkheid van extra boetes en straffen voor niet-naleving. Een goede ERP-oplossing voor de levensmiddelen- en drankenindustrie zal functies bevatten voor allergenenbeheer, wat essentieel is voor de bescherming van gevoelige consumenten, evenals geautomatiseerde waarschuwingen om te helpen bevestigen dat nalevings- en veiligheidscontroles altijd correct en op tijd worden uitgevoerd.

• Kwaliteitsgarantie Het hedendaagse winkelpubliek is veeleisend en verwacht een uitstekende klantervaring. U hebt een manier nodig om ervoor te zorgen dat uw producten consequent van de hoogste kwaliteit zijn met behulp van functies zoals inspectiestatussen, periodieke voorraadcontroles, gedefinieerde kwaliteitstriggers en het bijhouden van voorgeschreven documenten.

• Voorraadbeheer Om de versheid van uw producten te garanderen en het meeste te halen uit de grondstoffen die u koopt, moet u de houdbaarheidsdata van uw bederfelijke ingrediënten en goederen registreren en bijhouden. De voorraadbeheer tools die een goed ontworpen ERP-systeem kan bieden, helpen niet alleen een first-expiry, first-out (FEFO) order picking te vergemakkelijken, zodat u verspilling kunt minimaliseren en uw duurzaamheidsinspanningen kunt versterken, maar bewaken ook de voorraadniveaus om vraag en aanbod in evenwicht te brengen door automatisch aanvullingen te bestellen wanneer dat nodig is.

Dit zijn slechts enkele van de gebieden waarop een ERP voor levensmiddelen- en drankenbedrijven u kan helpen uw belangrijkste pijnpunten aan te pakken en te gedijen ondanks de moeilijke omstandigheden. Aptean Food & Beverage ERP bevat ook functies om scenario's te vergemakkelijken waarmee alleen fabrikanten van voedingsmiddelen en dranken te maken krijgen, zoals de mogelijkheid om hiërarchische prijs- en kortingsschema's te gebruiken die verder gaan dan eenvoudige berekeningen per eenheid, plus verbeterde tools voor handelsbeheer om kortingen, royalty's, billbacks en schulden direct of via overlopende posten te berekenen.

Software voor voedseldistributeurs

Omdat distributeurs van levensmiddelen en dranken te maken hebben met veel van dezelfde productgerelateerde uitdagingen als fabrikanten, kan een ERP-oplossing net zo belangrijk zijn voor hun activiteiten. Traceerbaarheid is immers van vitaal belang bij elke stap in de toeleveringsketen, voedselveiligheid moet te allen tijde worden gehandhaafd en voorraad is iets dat elk consumptiegoederenbedrijf nauwkeurig moet bijhouden.

Maar als het gaat om obstakels die uniek zijn voor distributie, is de software die u nodig hebt een transportmanagementsysteem (TMS). Meer bepaald kan Aptean Routing & Scheduling Paragon Edition helpen de resultaten op een aantal fronten te verbeteren, wat des te waardevoller is in een tijdperk van voortdurende verandering en aanhoudende onzekerheden.

• Routeoptimalisatie Onze software is ontworpen om snel geoptimaliseerde routes voor uw chauffeurs te creëren die het brandstofverbruik minimaliseren en aan de verwachtingen van de klant voldoen. U kunt bij elke routeberekening rekening houden met details zoals leveringshoeveelheden, klantadressen, tijdvensters, omvang van het wagenpark en chauffeursdiensten. Deze flexibiliteit is vooral cruciaal in deze periode van verhoogde brandstofprijzen en inflatiepatronen.

• Voldoen aan de eisen van de klant Levensmiddelen- en drankendistributeurs bedienen vaak een breed scala aan klanten, van kleine restaurants tot grote detailhandelszaken. Iedereen heeft zijn eigen voorkeuren en specificaties wat betreft het soort vrachtwagens dat hij kan ontvangen, het tijdstip waarop hij zijn bestellingen geleverd wil hebben en de communicatiemethoden die hij verkiest. Met ons systeem kunt u al die informatie vastleggen en vervolgens controleren of aan de verwachtingen wordt voldaan via door de gebruiker gedefinieerde haalbaarheidscontroles (onze "rules wizard").

• Blijf op schema Voorkom knelpunten en spanningen in uw leveringsketen door veranderende omstandigheden proactief te identificeren en ladingen automatisch opnieuw te verdelen over de voertuigen van uw wagenpark. Met onze Dynamic Tripping-module kunt u ervoor zorgen dat chauffeurs die te laat zijn uw planning niet volledig in de war sturen door gebruik te maken van de geavanceerde algoritmen van de oplossing om eventuele tegenslagen flexibel op te vangen.

Bovendien houden de voordelen van onze routeoptimalisatiesoftware hier niet op. Wij hebben bijvoorbeeld onze routeplanningstechnologie ontwikkeld om te integreren met uw telematica- en GPS-systemen om gegevens te verzamelen over het gedrag van chauffeurs - zoals hard optrekken en remmen - en ook om snel afwijkingen van geplande routes vast te stellen, zodat managers problemen kunnen aanpakken en een plan voor voortdurende verbetering kan worden opgesteld.

Waarom Aptean de te vertrouwen naam is voor software

Het is geen bijzonder gemakkelijke tijd om een levensmiddelenfabrikant of -distributeur te zijn, maar wij weten dat u toegewijd en vastberaden bent om te overwinnen en de doelstellingen van uw bedrijf te realiseren. Aptean staat achter u met een volledig pakket bedrijfssystemen op maat van de voedings- en drankenindustrie, en we hopen dat u ons als uw partner beschouwt wanneer u het uiterst belangrijke initiatief van digitale transformatie aangaat.

Wij zijn er trots op dat wij tijdens de implementatiefase en daarna voor al onze klanten als gids fungeren. Wij geven advies over best practices en gebruiken onze expertise om gebruikers te helpen het beste te halen uit de systemen die wij aanbieden. Dankzij onze decennialange collectieve ervaring in de levensmiddelen- en drankensector begrijpen wij de unieke uitdagingen waarmee u wordt geconfronteerd. Wij "spreken uw taal" en staan klaar om u te helpen hoe wij kunnen, zodat u zelfs de moeilijkste taken kunt uitvoeren.

Bedenk ook dat Aptean Food & Beverage ERP onlangs werd erkend met Frost and Sullivan's 2022 Product Leadership Award in North American ERP Software for the Food Industry - het zoveelste bewijs dat onze systemen op het vlak van kwaliteit en innovatie uitblinken. Bovendien hebben wij onze branchespecifieke technologie gebouwd op het Microsoft Dynamics 365 Business Central-platform, waardoor de interface vertrouwd aanvoelt en een uitstekende gebruikerservaring garandeert.

Als u meer wilt weten over onze speciaal ontwikkelde software voor levensmiddelenproducenten en -distributeurs, waaronder Aptean Food & Beverage ERP, Aptean Routing & Scheduling en meer, neem dan vandaag nog contact met ons op. U kunt ook een gepersonaliseerde demo aanvragen.