4 focusgebieden voor AGF bedrijven en hoe ERP-software succes mogelijk maakt

Uit onderzoek van de International Fresh Produce Association blijkt dat een aanzienlijke meerderheid van de consumenten wereldwijd in 2022 evenveel of meer groenten en fruit at. Met andere woorden: de eetlust van de markt is gezond, maar die kans brengt hevige concurrentie met zich mee, die de uitdagingen van succes in deze sector alleen maar groter zal maken.

Als professional in de sector weet u dat het bijzonder lastig kan zijn om met verse groenten en fruit te werken vanwege hun seizoensinvloeden, bederfelijkheid, unieke eigenschappen en een breed scala aan vormen en maten. Bovendien is de supply chain van productverwerkers en -distributeurs vaak lang en uitgestrekt, aangezien sommige variëteiten alleen kunnen worden geteeld onder de optimale omstandigheden van specifieke regio's.

Pogingen om met al deze verschillende factoren rekening te houden met papieren documenten of verouderde bestaande software is op zijn best inefficiënt en foutgevoelig. In het slechtste geval stelt het uw bedrijf bloot aan risico's in de vorm van onopgemerkte besmetting van producten, krimpende winstmarges, onvoldoende voorraadniveaus, buitensporige verspilling of andere gevolgen van wanbeheer.

Gelukkig bestaat er speciaal gebouwde technologie voor AGF-bedrijven die de functionaliteiten biedt die nodig zijn voor zo'n complexe ruimte, en deze wordt geleverd in de vorm van ERP-software (Enterprise Resource Planning). Deze fundamentele oplossing fungeert als een verenigd en volledig digitaal platform voor uw hele organisatie en biedt tegelijkertijd gespecialiseerde functies voor de verschillende overwegingen van uw branche.

Om dit onderwerp verder uit te werken, hebben we vier aandachtsgebieden voor AGF-bedrijven geïdentificeerd die kunnen worden versterkt met ERP-software. Tegen de tijd dat we tot de conclusie komen, begrijpt u goed hoe transformatief deze systemen kunnen zijn voor een bedrijf als het uwe.

1. Bidirectionele traceerbaarheid tot stand brengen om de voedselveiligheid te garanderen

Simpel gezegd: het belang van traceerbaarheid in de AGF-sector kan niet genoeg worden benadrukt. In de meeste regio's is dit verplicht gesteld door overheidsregelgeving, en het is ook een verwachting van moderne consumenten. Nog belangrijker is dat het van cruciaal belang is voor de voedselveiligheid, een gebied dat bedrijven in uw branche niet kunnen negeren gezien het aantal wijdverbreide en dure recalls van de afgelopen jaren.

ERP-software voor AGF-organisaties biedt mogelijkheden voor partij- en subpartijbeheer waarmee u de beweging van uw partijen in twee richtingen kunt volgen en gedetailleerder op artikelniveau kunt inzoomen. De geavanceerde kenmerken van de oplossing vormen een perfecte aanvulling op het bovengenoemde, omdat ze het koppelen van gedetailleerde traceerbaarheidsgegevens aan partijen en subpartijen vergemakkelijken.

Geavanceerde ERP-systemen voor AGF, zoals Aptean Food & Beverage ERP, hebben ook functionaliteiten voor het afhandelen van producentencertificeringen, waarmee u de vele verschillende certificaten kunt beheren, zoals die van het Safe Quality Food (SQF) Institute of een van de nationale biologische programma's. Nu deze steeds meer worden gezien als een verkoopargument voor merken, is het van cruciaal belang dat u over deze hulpmiddelen beschikt.

2. Verbetering van kwaliteitsmanagement om de merkloyaliteit te vergroten

Ondanks dat het niet eenvoudig te definiëren is en een aantal elementen omvat, waaronder smaak, versheid, consistentie en uiterlijk, is kwaliteit ongetwijfeld de belangrijkste bepalende factor voor de klanttevredenheid op het gebied van AGF. Of de consument nu onmiddellijk wordt afgeschrikt door een fysiek defect, of wanneer hij teleurgesteld is als hij een lekker uitziend artikel eet om vervolgens te ontdekken dat niet goed smaakt; de beoordeling van uw merk zal eronder lijden.

Gelukkig stellen de kwaliteitscontrolefuncties van productie-ERP-software u in staat om uw kwaliteitstriggers te definiëren, automatisch kwaliteitscontroles uit te voeren en goederen die niet goed zijn meteen in de wacht te zetten. De mogelijkheden voor inspectiestatus en statusbeheer gaan hand in hand met deze functionaliteiten, omdat gebruikers hiermee de status en resultaten van kwaliteitscontroles in realtime vanaf de vloer kunnen instellen en bijwerken.

De non-conformiteitsbeheertools van ERP-oplossingen die speciaal zijn ontwikkeld voor AGF-bedrijven helpen u bij het volgen en afhandelen van klachten van klanten, het digitaal documenteren ervan en het plannen van vervolgacties om het probleem aan te pakken en te voorkomen dat het zich opnieuw voordoet. Dat is uiterst belangrijk, omdat kwaliteit de loyaliteit zal vergroten. En hoe loyaler het winkelend publiek voor uw merk is, des te consistenter uw omzet.

3. De complexiteit van producttransacties aanpakken om de winstgevendheid te bevorderen

De lastige kwesties van kostenberekening en prijsstelling zijn zelfs nog ingewikkelder in de wereld van verse producten, omdat de tarieven zullen variëren afhankelijk van vele criteria, die allemaal in de uiteindelijke berekeningen moeten worden weerspiegeld. En daarnaast lopen de voorwaarden tussen telers, verwerkers, fabrikanten en hun klanten sterk uiteen, en het beheren van niet-standaard overeenkomsten kan kostbare aanpassingen aan generieke software noodzakelijk maken.

Maar met een op maat gemaakte ERP-oplossing voor de AGF bent u verzekerd van mogelijkheden die zijn ontwikkeld om deze pijnpunten te verlichten, zoals functies voor de boekhouding van telers en functies voor telerretouren. Hiermee kunt u automatisch de afrekeningen voor telers berekenen en flexibele kostentoewijzingen gebruiken om de complexiteit van de productkostenberekening te dekken, en ze ondersteunen ook vooruitbetalingen en gevarieerde commissie-instellingen.

Bovendien kunnen ERP's die zijn afgestemd op de AGF-sector uw bedrijf helpen bij het implementeren van de grade-out/pack-out-methodologie, waarmee prijzen automatisch kunnen worden berekend, waarbij rekening wordt gehouden met kenmerken als grootte, kleur, vorm en uiterlijk. En dankzij de geavanceerde prijsfuncties van geavanceerde systemen kunt u hiërarchische prijsstructuren creëren die uw winstmarges beschermen en tegelijkertijd aantrekkelijke tarieven bieden.

4. Uitblinken in voorraadbeheer om duurzaamheid te vergroten

Het balanceren van vraag en aanbod is een veel grotere uitdaging als de goederen waarmee u te maken heeft, een beperkte houdbaarheid hebben. Het risico dat u uw investering kwijtraakt als er veel buit wordt gemaakt, is waarschijnlijk voldoende motivatie om uw inventaris echt onder controle te krijgen, maar het feit dat overtollige verspilling uw voortgang naar grotere duurzaamheid zal belemmeren, maakt dit een nog dringender noodzaak.

Gelukkig kunt u met het trading board van ERP-platforms voor AGF profiteren van realtime verwachte en beschikbare voorraadinzichten op al uw locaties, zodat u op het juiste moment de juiste partijen aan de juiste bestellingen kunt toewijzen. En functies voor het beheer van de vervaldatum houden de versheidsperioden van uw goederen bij en sturen waarschuwingen wanneer de assortimenten sluiten, zodat u bederf kunt voorkomen.

U kunt ook overwegen uw ERP-oplossing te integreren met geavanceerde software voor routeoptimalisatie, zoals Aptean Routing & Scheduling Paragon Edition, om u te helpen uw ecologische voetafdruk te verkleinen. Deze systemen kunnen automatisch geoptimaliseerde routes genereren die zijn ontworpen om het brandstofverbruik te minimaliseren en de efficiëntie te maximaliseren, terwijl ze ook strategische routeplanningsfuncties bieden die scenariomodellering mogelijk maken.

Aptean: al uw softwarebehoeften van één vertrouwde partner

We hoeven niet alle redenen te herhalen dat de AGF-industrie uniek en uiterst complex is; dat is uw realiteit als professional in de sector. Maar zoals we hierboven hebben uitgelegd, kan ERP-software die speciaal voor de sector is ontwikkeld u helpen ondanks deze uitdagingen te excelleren, door de tools die u nodig hebt binnen handbereik te hebben en te fungeren als een gecentraliseerde “enkele bron van waarheid” voor uw hele organisatie.

Aptean Food & Beverage ERP steekt boven zijn concurrenten uit, deels dankzij alle functies die in dit stuk worden besproken, plus nog veel meer. Het is ook beschikbaar via flexibele cloudimplementatie op het Software as a Service (SaaS)-model, dat grotere schaalbaarheid, verbeterde cyberbeveiliging, sterkere databescherming en bredere toegankelijkheid biedt.

Bovendien bestaat onze oplossing uit branchespecifieke technologieën die zijn gebouwd op het Microsoft Dynamics 365 Business Central-platform, waardoor het een gebruiksvriendelijke interface en een vertrouwd gevoel heeft.

Het complete ecosysteem voor bedrijfsoplossingen van Aptean gaat verder dan alleen ERP- en routeoptimalisatiesoftware, waarbij systemen voor overall equipment effectiveness (OEE), enterprise asset management (EAM) en product lifecycle management (PLM) beschikbaar zijn voor een nog uitgebreidere tech-stack. We zijn er trots op dat we onze klanten kunnen ondersteunen in dit tijdperk van digitale transformatie en streven naar een betere toekomst.

Bekijk onze whitepaper Effectief beheer van vraag en aanbod in de verssector: 8 belangrijke uitdagingen overwinnen met branchespecifieke software voor meer informatie over de kracht van moderne oplossingen voor AGF bedrijven. Neem gerust contact met ons op als u vragen heeft.